coacere

Coacerea reprezintă modul de prepararea a unui aliment, folosind un cuptor, fie el electric sau pe gaz sau chiar pe lemne.

Este o metodă sănătoasă de a prepara diverse alimente, atât legume, cât și carne, nefiind necesară folosirea grăsimilor, dar având totală libertatea în alegerea condimentelor potrivite.

Rețete ce folosesc metoda de gătire prin coacere