Supă de roşii
5/5
1
- Timp Total 1 h 0min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 6 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
cuțit
oală
linguriță
plită
planșetă lemn
Ingrediente
0 /
11
ingrediente
- 4 cartofi
- 2 morcovi
- 1 ţelină mică
- 1 păstârnac
- 1 pătrunjel
- 2 cepe
- 2 ardei graşi
- 1/2kg suc de roşii
- 2 ouă
- 8 linguri gris
- 3-4 linguri ulei
Preparare
0 /
6 pași
- Toate legumele curatate, spalate, se taie in jumatate si se fierb in 3l apa.
- Se pune sare dupa gust.
- Cand legumele au fiert, se scot din supa.
- Pentru a face galustele amestacam grisul cu uleiul. Se adauga oule si se freaca bine cu lingura.
- Se pun galustele cu o lingurita in supa care clocoteste si se stropesc cu sucul de rosii in 3 rinduri.
- Se opreste focul cand sunt fierte si se pune un capac.
Recomandări
Daca e perioada de post puteti folosi fidea sau taitei.
Legumele se pot cali cu putin ulei si consuma drept garnitura.
