Trigoane cu ciuperci
5/5
1
- Timp Total 1 h 0min
- Complexitatemedie
- Prepararea în 8 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
tigaie
tocător de lemn
cuțit
tavă de copt
hârtie de copt
plită
cuptor
lingură
Ingrediente
0 /
8
ingrediente
- 1 pachet foi placintă
- 1kg ciuperci
- 2 cepe
- 1 legatură mărar
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură ceapa verde (opţional)
- 2-3 linguri ulei
- sare şi piper, după gust
Preparare
0 /
8 pași
- Ciupercile se spala si se toc marunt.
- Ceapa se toaca si se pune la calit impreuna cu ciupercile in ulei.
- Cand a scazut toata zeama lasata de ciuperci se opreste focul si se adauga mararul, patrunjelul, sare si piper.
- Foile se taie in patru bucati.
- Pe fiecare bucata se aseaza langa latura mica cate doua linguri de ciuperci.
- Se aduna colturile de jos peste ciuperci apoi se mai indoaie odata triunghiu format iar in final se indoaie colturile de sus a bucatii din foaia de placinta.
- Rezulta niste triunghiuri isoscele pe care le asezam in tava unsa cu ulei.
- Se introduce tava in cuptorul incalzit la 200 grade pana ce se ruminesc.
Recomandări
Pot fi servite calde sau reci.
Daca nu este post in umplutura cu ciuperci se pune 2 oua.
Pentru reusita formei trigoanelor faceti incercari pe o coala de hirtie cu dimensiunile 15/20.
Pentru persoane mai putine se poate face reteta la jumatate.
