Crochete din peşte
5/5
1
- Timp Total 0 h 50min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 8 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
mașină de tocat carne
cratiță
tigaie
cuțit
tocător de lemn
plită
Ingrediente
0 /
8
ingrediente
- 300g cartofi
- 300g peşte fiert
- 1 ceapă
- 50g unt
- usturoi
- mărar
- 1 ou
- făină
Preparare
0 /
8 pași
- Se fierb cartofii în coajă.
- După ce au fiert, se curăță și se dau prin mașina de tocat.
- Separat, în altă oală, se fierbe peștele în apă cu sare. Se lasă 10min la fiert.
- După ce a fiert peștele, se aleg oasele și se dă carnea prin mașina de tocat.
- Ceapa se toacă mărunt pe tocător, cu ajutorul unui cuțit.
- Se amestecă peștele cu cartofii, ceapa, usturoiul, piper și sare după gust.
- Se adaugă oul, mărarul și o lingură de făină.
- Se frământă totul bine și se fac biluțe mici care se prăjesc într-o tigaie cu ulei.
