Salată de vinete

4
ingrediente
Notă timp*: 4h, timp lăsat vinetelor să se scurgă

Ustensile necesare

cuptor
tocător de lemn
satâr de lemn
strecurătoare

Ingrediente

0 / 4 ingrediente
  • 1kg vinete
  • 1 pahar ulei
  • 1 ceapă
  • sare

Preparare

0 / 6 pași
  1. Se coc vinetele si se curata calde ca sa nu se oxideze (se innegresc).
  2. Se spala si se scurg bine.
  3. Se toaca cu un satâr de lemn si se freaca bine cu ulei.
  4. Se toaca ceapa marunt si se adauga peste vinete.
  5. Se poate adăuga puțin lapte sau smântână, dacă dorim să le albim.
  6. Se amesteca bine si se serveste cu rosii sau ardei copti.
Ingrediente:
Metode de gătit folosite:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Comentariile sunt verificate conform politicii de confidențialitate.