Pizza cu ciuperci
5/5
1
- Timp Total 0 h 45min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 9 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
vas mare
tocător de lemn
cuțit
sucitor
planșetă lemn
hârtie de copt
tavă de copt
cuptor
Ingrediente
0 /
15
ingrediente
- 400g făină
- 2 linguri ulei
- 20g drojdie
- un praf sare
- lapte
- 500g ciuperci fierte şi tocate
- 100g măsline fără sâmburi
- 200g cașcaval
- 100g porumb boabe din conservă
- 1 ardei roşu tăiat fideluţă
- 1 ardei galben tăiat fideluţă
- 2-3 roşii fără coajă şi taiate rondele
- 2 ouă
- 2-3 linguri smântână
- suc de roşii/ketchup de casă
Preparare
0 /
9 pași
- Se face un aluat din faina, ulei, un praf sare si drojdia dizolvata cu lapte caldut.
- Se adauga lapte pana devine un aluat vartos si se framanta 10 minute.
- Se lasa sa creasca 30 minunte, apoi se intinde o foaie mare cat tava.
- Se unge cu ulei tava si se aseaza foaia de aluat care se unge cu suc de rosii.
- Se aseaza in mod uniform ciupercile, maslinele ,boabele de porumb, rosiile si ardeii.
- Se bat 2 oua cu 2 linguri smantana si se ung toate ingredientele puse pe foaie.
- Se baga la cuptorul incins 20 minute.
- Se pune cascavalul ras pe toata foaia si se baga la cuptorul inca 5 minute.
- Se serveste calda cu suc de rosii.
Recomandări
Cine doreste poate sa puna carne si semipreparate bio din carne.
