Pateuri cu foietaj de casă
5/5
1
- Timp Total 0 h 50min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 9 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
planșetă lemn
sucitor
răzătoare
pensulă ornat
bol
tăietor aluat
cuțit
hârtie de copt
tavă de copt
cuptor
Ingrediente
0 /
5
ingrediente
- foietaj de casă
- 400g brânză puțin sărată
- 4 ouă
- 150g cașcaval
- semințe susan
Notă ingrediente*
Trebuie să aveți în vedere toate ingredientele pentru foietajul de casă pe care le găsiți aici.
Preparare
0 /
9 pași
- Se împarte aluatul pentru foietaj în două și se întind 2 foi de 2-3mm grosime.
- Se taie în pătrate dreptunghiulare de mărimi 4cm X 6cm.
- Brânza se amestecă/freacă cu cele 4 ouă.
- Se pune o linguriță de amestec brânză cu ou (de la punctul 3) pe fiecare pătrățel și se rulează.
- Se folosește o tavă de cuptor, care se tapetează cu hârtie de copt. În tava astfel pregătită se așează pateurile.
- Se ung pateurile cu ou, cu ajutorul unei pensule.
- Se pune o feliuță de cașcaval pe fiecare pateu și se presară câteva semințe de susan.
- Se pregătește cuptorul care se preîncălzește la 180 grade.
- Se introduce tava în cuptorul încins și se lasă pateurile să se coacă, pentru un timp de aproximativ 15-20 minute, la 180 de grade.
