Ştevie cu miel
5/5
1
- Timp Total 1 h 10min
- Complexitatemedie
- Prepararea în 7 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
aragaz
cuțit
planșetă lemn
lingură de lemn
cratiță
Ingrediente
0 /
9
ingrediente
- 1/2 kg miel
- 1kg ştevie sau 8 legături mari
- 1 ceapă
- 1 ou
- 1 lingură făină
- piper
- 1 lingură pastă roşii
- 3-4 linguri ulei
- sare
Preparare
0 /
7 pași
- Stevia se curata,se spala si se opareste bine.
- Se taie carnea de miel bucatele si impreuna cu ceapa se pune intr-o cratita cu uleiul.
- Se aseaza pe foc mic,se lasa sa se rumeneasca bine dupa care se toarna apa cat se acopere carnea.
- Se lasa sa fiarba acoperita cu un capac,apoi se adauga stevia oparita si scursa si lingura de pasta de rosii.
- Se pune sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba 10 minute.
- Se adauga oul batut cu lingura de faina si se amesteca.
- Dupa 2 minute se stinge focul.
Recomandări
Stevia poate fi inlocuita cu spanac si zeama de lamaie.
Daca aveti bulion de casa sau sos de rosii puteti sa adaugati, inlocuind pasta de rosii.
Se poate folosi si carne de porc sau vita.
