Tartă cu mere şi peltea de gutui
- Timp Total 0 h 55min
- Complexitatemedie
- Prepararea în 8 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Găsiţi şi reţeta pentru tarte cu fructe.
Ustensile necesare
bol
lingură
formă tartă
Ingrediente
0 /
9
ingrediente
- 300g făină
- 2 ouă
- 100g unt
- 1/2 linguriţa bicarbonat de sodiu
- un praf sare
- aprox. 50ml apă rece
- 5 mere curăţate şi tăiate cuburi
- 100g zahăr brun
- peltea gutui
Preparare
0 /
8 pași
- Se face un aluat din oua, unt, sare, bicarbonat de sodiu stins în puţină zeamă de lămâie si faina.
- Daca este prea vartos se adauga apa si se framanta pana devine destul de moale.
- Se unge forma de tartă cu unt. Forma se captuseste cu aluat in mod egal.
- Se inteapa cu furculita aluatul sa nu se deformeze tarta.
- Se coace in cuptorul incins la 180 grade.
- Se face caramel 100g zahar si se pun cuburile de mere.
- Se amesteca usor pana se caramelizeaza si merele.
- Se aseaza mere pe tartă si se pune peltea peste ea.
Recomandări
Tarta se poate umple cu ce fructe doriti care le dati prin caramel sau printr-un sirop de zahar.
Daca aveti alt tip de fructe, ce nu merg date prin caramel, gen struguri de masa sau fructe de padure, atunci folositi fructul proaspat.
Daca nu aveti peltea puteti pune siropul ramas de la fructe pe care il mai scadeti putin sa se lege.
Găsiţi şi reţeta pentru tarte cu fructe.
