Gogoşi de cartofi cu smântână
- Timp Total 0 h 55min
- Complexitatemedie
- Prepararea în 6 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
bol
lingură
tavă de copt
tigaie
Ingrediente
0 /
7
ingrediente
- 500g făină
- 300g cartofi fierţi în coajă şi curăţaţi
- 100ml smântână sau lapte
- 25g drojdie
- puţină sare
- 2 ouă
- 100g unt sau ulei
Preparare
0 /
6 pași
- Se freaca drojdia cu o lingurita de zahar si 1/2 lingurita sare pana devine lichida.
- Se adauga cartofii pasati bine, ouale, smantana, uleiul sau untul si se amesteca bine.
- Se adauga faina pana devine un aluat tare si se framanta 15 minute.
- Se lasa la dospit 30 minute.
- Din acest aluat se pot face gogosele mici pe care le prajim in ulei sau coace in cuptor.
- Se pot servi cu smantana si dulceata deasupra sau pudrate cu zahar pudra.
