Sos de usturoi cu smântână
5/5
1
- Timp Total 0 h 10min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 5 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
mojar cu pistil
lingură de lemn
cuțit
Ingrediente
0 /
4
ingrediente
- 3 căţei de usturoi (de preferat soi românesc)
- 2 linguri ulei presat la rece (floarea soarelui, măsline, etc)
- 1 linguriţa de sare
- 100g smântână
Preparare
0 /
5 pași
- Se curaţă 3 caţei de usturoi de mărime medie.
- Se pun cei 3 caţei de usturoi într-un mojar de piatră sau lemn şi se adaugă sarea peste ei.
- Se pisează bine până devine ca o pastă.
- Se adaugă uleiul cate puţin peste şi se amestecă de fiecare dată cu pisălogul până se face ca o cremă.
- Se adaugă în mojar smântâna şi se amestecă bine toate ingredientele.
Recomandări
Se poate servi la aproape orice fel de garnitură: cartofi prăjiţi, cartofi copţi la cuptor, ţelina pane şi la diferite feluri de friptură.
