Prăjitură cu glazură
- Timp Total 1 h 30min
- Complexitatemedie
- Prepararea în7 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
tel
bol
oală
tavă de copt
Ingrediente foi
0 /
7
ingrediente
- 200g unt
- 150g zahăr
- 4 gălbenuşuri
- 500g făină
- 1 praf sare
- 1 pachet zahăr vanilat
- 1 linguriţă amoniac stins cu oţet sau suc de lămâie
Ingrediente cremă
0 /
5
ingrediente
- 100g zahăr
- 200ml lapte
- 2 linguri cacao
- 1 cană vişine proaspete sau din vişinată
- 1 lingură esenţă rom
Ingrediente glazură
0 /
1
ingrediente
- 4 albuşuri cu 150 zahăr pudră se bat pe baie de apă
Preparare foi
0 /
3 pași
- Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga untul topit dar rece, laptele si amoniacul.
- Se incorporeaza faina si se framanta bine aluatul.
- Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.
Preparare cremă
0 /
2 pași
- Zaharul impreuna cu cacao se topeste in lapte.
- In siropul racit se pune o foaie sfarmata, visinele tocate si se amesteca bine.
Preparare montarea prajiturii
0 /
2 pași
- Intre cele 2 foi se va pune crema, iar deasupra se aseaza glazura.
- Se baga la frigider si se serveste a doua zi.
