Înghețată de zmeură în cel mai rapid mod
- Timp Total 2 h 15min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 7 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Înghețata de zmeură nu ia decât max 5 minute pentru a fi preparată. Se face doar cu 3 ingrediente, la rece, fără foc.
Avem nevoie de frișcă (lichidă sau smântână pentru frișcă), o cutie de lapte condensat îndulcit și zmeură, în proporții aproape egale.
Doar laptele condensat e la cutie de 400g, celelalte două 500ml de frișcă lichidă și 500g de zmeură.
De zahăr nu este nevoie, pentru că laptele condensat îndulcit conține deja foarte mult zahăr.
Ustensile necesare
tavă cozonac
congelator
mixer
hârtie de copt
folie stretch alimentară
Ingrediente
0 /
3
ingrediente
- 500g frișcă lichidă proapătă
- 400g lapte condensat îndulcit
- 500g zmeură proaspătă sau înghețată
Notă ingrediente*
* Puteți folosi și frișcă la cutie, dar eu o recomand pe cea ținută la frigider, cu termen de garanție limitat la 1 săptămână.
Preparare
0 /
7 pași
- Se pune smântâna/frișca lichidă într-un bol înalt și se bate cu ajutorul unui mixer până ce se îngroașă.
- Separat zdrobim zmeura cu ajutorul unei furculițe, pentru a mai lăsa și bucăți mai mari de fruct. Îmi place să simt și bucăți de zmeură în înghețată.
- Se adaugă laptele condensat îndulcit și zmeura zdrobită.
- Se mixează din nou totul până ce incorporam bine cele doua ingrediente.
- Se pune crema rezultată într-un vas de plastic sau metal. Se acoperă crema cu folie de plastic.
- Se introduce crema la congelator pentru minim 4 ore, după care vom avea o super înghețată de zmeură.
- O putem servi la cornet sau în cupă de înghețată.
