Cuburi cu mere şi nucă
- Timp Total 1 h 0min
- Complexitatemedie
- Prepararea în 16 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
bol
tel
lingură
tavă de copt
cuptor
cuțit
Ingrediente principale
0 /
8
ingrediente
- 1kg mere
- 4 ouă
- 1 cană zahăr
- 2 căni făină
- 2 linguri cacao
- 1 linguriţa bicarbonat de sodiu
- o linguriță zeamă de lămâie
- 50g nucă tocată la cuțit
Ingrediente glazură
0 /
4
ingrediente
- 12 linguri zahăr
- 3 linguri cacao
- 2-3 linguri apă
- 200g unt
Preparare
0 /
16 pași
- Se bat ouăle spumă, cu zahăr.
- Se adaugă făina, bicarbonatul stins în puțină zeamă de lămâie și cacao.
- Se amestecă totul foarte bine până se obține un aluat.
- Merele se taie cuburi, pe o planșetă de lemn, cu ajutorul unui cuțit.
- Se amestecă merele în aluat.
- Se pregătește o tavă de copt cu o hârtie de copt.
- Se pune aluatul cu mere în tavă.
- Se bagă tava în cuptorul încălzit în prealabil și se ține la cuptor timp de 40-45min.
- Se verifică aluatul dacă e făcut cu ajutorul unui bețigaș sau scobitori.
- Se scoate prăjitura din cuptor și se lasă la răcit.
- După ce s-a răcit, se taie prăjitura în pătrate mici.
- Separat, se amestecă într-o oală, cele 12 linguri de zahăr cu apă și cacao.
- Se pune oala pe foc.
- După ce a dat în clocot, se oprește focul și se adaugă untul.
- Se poate pune și puțin rom, dacă se dorește.
- Se toarnă glazura călduță peste prăjitura din tavă.
