Tăiţei/Paste de casă
5/5
1
- Timp Total 0 h 30min
- Complexitateredusă
- Prepararea în 5 pași
- Imprimărețeta
- AutorReteteCulinareBio
Ustensile necesare
vas mare
planșetă lemn
sucitor
cuțit
Ingrediente
0 /
4
ingrediente
- 1 ou
- un praf sare
- 1-2 linguri apă
- 150g făină
Preparare
0 /
5 pași
- Se face un aluat tare dintr-un ou, un praf sare, apa si faina.
- Se intinde o foaie cat mai subtire si se lasa sa se usuce
- Se presara faina pe foaie (daca insa s-a lasat timp destul pentru ca foaia sa se usuce atunci nu se mai presara faina), se ruleaza si se taie taitei cat mai subtiri. Este de preferat sa fie subtiri daca folositi pastele in ciorbe/supe si mai late daca le folositi in mancaruri cu paste sau in lapte.
- Se clocoteste apa si se pun la fiert taitei.
- Se strecoara si se pun in ciorba, supa sau se pot folosi drept paste.
